ZUAITZO Tempeh ahumado 170g
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DESCRIPCIÓN
Zuaitzo Tempeh Ahumado es un preparado de soja blanca fermentada, muy nutritivo, que mantiene toda la fibra de la soja incrementando la resistencia del cuerpo a infecciones intestinales.
El tempeh es un producto que procede de indonesia y que se caracteriza por su riqueza nutricional y su gran digestibilidad. Se considera un alimento proteico (19,5% de proteínas) y además sus proteínas son vegetales y de gran calidad. Respecto a las grasas, su contenido es relativamente bajo (tan solo un 9%) y además son principalmente insaturadas que, unido a la ausencia de colesterol, lo convierten en un alimento idóneo para dietas hipocalóricas, bajas en grasas, para hipercolesterolemias, etc.
Es rico en vitaminas del grupo B, destacando la presencia de vitamina B12, ausente en los alimentos de origen vegetal; por ello es muy importante incluirlo en las dietas vegetarianas para compensar la falta de dicha vitamina.
Se puede consumir caliente tal cual o rebozar, picar, marinar, etc.
INGREDIENTES
Soja*, sal marina, fermento rhizopus
(*) De Agricultura Ecológica
¿COMO LO USO?